veel gestelde vragen….

Wanneer zijn jullie open?

Zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur, via de nieuwsbrief en op onze social media (facebook en instagram) geven we actuele informatie evt wijzigingen in de openingstijden en onze voorraad. Of schrijf je in voor de nieuwsbrief voor de laatste updates!

Kan je ook een 5 kg pakket bestellen?

We zijn even gestopt met het verkopen van 5 kilo pakketten, onze ervaring is dat klanten graag hun eigen pakket samenstellen. Dat vinden wij net zo handig! Stuur ons een mailtje met je bestelling! Wil je weten wat we verkopen? Kom dan eerst een keertje langs in onze winkel op de delle, iedere zaterdag open. (zolang de voorraad strekt)

Hoe vaak slachten jullie?

We slachten 2 runderen (ossen) per maand.

Hoe lang is het vlees houdbaar in de diepvries?

Afhankelijk van de capaciteit van je vriezer kan je het vlees van 6 maand tot 1 jaar bewaren. De slachtdatum staat op het etiket.

Is ‘Koeien van Jelle’ een biologisch bedrijf?

Wij zijn in praktische zin biologisch, maar zijn niet gecertificeerd. Onze koeien zijn 100% grasgevoerd, krijgen geen krachtvoer, wij hebben kruidenrijke graslanden, we rijden geen mest uit. Het water dat de koeien drinken komt uit bronnen diep in de grond, we gebruiken geen preventieve antibiotica. Gemiddeld loopt er één dier (=grootvee eenheid) op een hectare. We zijn extensief, circulair en in de praktijk helemaal biologisch, maar we hebben dus niet het keurmerk.
Dit zouden we best willen hebben. Maar de regels van de Skal (de organisatie die de certificering doet) zijn een beetje star. Als ze bij ons bedrijf zouden komen kijken en met ons in gesprek gaan dan zouden ze zien dat onze bedrijfsvoering eigenlijk volledig biologsich en circulair is. Maar ze kijken helaas alleen naar de digitaal aangeleverde contracten en dan komen we er niet door. Wij hebben bijvoorbeeld op een aantal percelen een éénjarige pachtcontract ipv langdurige pachtcontract. Dat laatste is een vereiste bij de Skal, om aan te kunnen tonen dat er bijv. geen mest is uitgereden de laatste jaren. En voor een Skall certificaat zou bijvoorbeeld onze hooileverancier ook een Skall certificaat moeten hebben. Wij kiezen er echter voor om samen te werken met een lokale Twekkelose partij in plaats van met iemand veel verderop in het land zit it maar die wel een Skall certificaat heeft. Wij weten precies waar ons hooi voor de winter vandaan komt , namelijk van dichtbij en niet bemeste natuurweides van oa. Natuurmonumenten en Landschap Overijssel. Het is niet anders, maar gelukkig kunnen we dit allemaal direct uitleggen aan onze klanten.

Krijgen de Koeien van Jelle antibiotica?

De koeien krijgen zeker geen preventieve antibiotica. Maar stel dat een koe heel ziek zou zijn kan er soms een afweging worden gemaakt om hem wel medicijnen te geven. Dit is in ons 10 jarig bestaan nog niet voorgekomen.

Wat gebeurt er met de huiden?

De huiden laten we looien in een klein dorpje net over de Duitse grens bij Gerberei Birke, een biologische looier. Heb je interesse? Neem contact met ons op.

Op welke leeftijd worden de koeien geslacht?

Het vlees dat je bij ons koopt is meestal van de ossen (gecastreerde stiertjes) . Die blijven ongeveer 2 ,5/3 jaar bij elkaar in een kudde. Dan gaan ze naar de slacht. Een enkele keer gaat er een koe naar de slager, als ze bijv al een paar keer geen kalf meer heeft gegeven.

Hoe groot is de kudde?

Op dit moment hebben we er ca 70 (update december 2025)

Blijven de kalveren bij hun moeder lopen?

De kalveren blijven minimaal vier en maximaal 10 maanden bij hun moeders. Daarna gaan ze naar een aparte wei, zodat de drachtige moeders hun energie kunnen gebruiken voor het nieuwe kalf.

Hebben jullie een stier?

Ja, elke zomer, rond eind augustus, komt er een stier bij de kudde. Deze kiezen we met grote zorgvuldigheid, door nauw samen te werken met andere Lakenvelderfokkers. Dat is eigenlijk de sport van het fokken. Omdat de populatie Lakenvelders zo klein is, wil je geen inteelt. De kalfjes die bij ons geboren worden worden ieder jaar gekeurd door het stamboek. Als we echt een heel mooi en goed stiertje hebben dan castreren we die niet. Dat wordt een fokstier voor andere boeren.

Zijn er ook Koeien van Jelle cadeaubonnen?

Zeker! We hebben mooi vormgegeven ‘Koedobonnen’ in de winkel!! In combinatie met een kekke Koe(l)tas heb je een leuk cadeau!

Kan je de Koeien van Jelle bezoeken?

Jelle kan een rondleiding geven of praatjes houden in de wei. Al dan niet in combinatie met een hapje/drankje. Prijs op aanvraag.

Organiseer je ook een Koeiendans in het voorjaar?

Van een massale koeiendans zoals we die bij andere boeren zien is bij de Koeien van Jelle geen sprake. Jammer? Nee helemaal niet, de Koeien van Jelle zijn namelijk 365 dagen per jaar buiten. Ze maken iedere dag een dansje, met z’n allen, op een onverwachts moment (en het liefst als er niemand kijkt)

Grazen de Koeien van Jelle alleen in Twekkelo?

De uitvalsbasis is ’t Oorbeck in Twekkelo. Maar we maken ook gebruik van gronden van andere noabers en Landschap Overijssel, Zorgboerderij de Viermarken en Landgoed de Helmer. Door te werken met mobiele schuilstallen houden we het bedrijf flexibel en mobiel.